じゅわっともちもち大根揚げ

和風出汁が、じゅわっとしみこんだ大根煮を

油で揚げちゃう！！

という奇想天外なアイデアは、私が考えた事にしちゃいたいんですが…実は大好きな音楽家の方のブログで拝見し、真似して作ってみたら絶品だった！！というのが真実。

揚げたてはもちろん、少し冷めると片栗粉の衣がもっちもっちになちまして美味でございます(∩ˊᵕˋ∩)

柚子胡椒もとっても良く合います。

アイデアはいろんな場所から吸収してφ(．．)精進します！！

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