新作にして傑作の…!!
果実シロップできました~!
「ブラッドオレンジ&レモン」
少し小ぶりなブラッドオレンジは、皮と果肉の境い目あたりが鮮やかな赤色をしています。果汁ももちろん赤色。
包丁で捌いている時間に漂うその香りは、うっとりする程爽やかで豊潤です🍊
皮付きレモンを薄くスライスして、砂糖と煮込みました。
ワイン割り、サワー割り、スカッシュ
どの割り方でもとってもよく合うのですが
私のおすすめは「赤ワイン割り」
果実シロップとワインがよーく混ざるように、思っている2倍混ぜてお召し上がりくださいませ🤗
