アンチョビかぼちゃ

今月末はハロウィン🎃

onikaiでは特にイベントなどないのですが、ハロウィンといえばかぼちゃ。美味しいほうのかぼちゃです。

蒸したかぼちゃを素揚げして、ガーリック＆バターにアンチョビ、オリーブオイルを加え塩胡椒で味付けしたソースで和えます。

最後に粗挽き黒胡椒パラり。

作っている時にただよう良い香り(∩ˊᵕˋ∩)この香りでお酒が飲めそうです🍷